Je trouve que ces livres sont bien faits car il y a du salé et du sucré.

Je vais vous donner une recette simple et bonne à mon goût.

              Galettes de pommes de terre au Laguiole

Ingrédients:

350gde pommes de terre à purée (blintje)  pour décorer:

140g de laguiole ou cantal                un peu de mâche

60g de gruyère rapé                       huile d'olive le jus de 1 citron                                    

70g de farine

4 oeufs

80g de crème liquide

huile d'olive (pour la poêle)

sel poivre du moulin 

Eh oui encore un grd pas pour le chef Cyril Lignac,après les livres,emissions: oui chef,et chef la recette,le chef contre attaque.Et sans oublier le film Ratatouille.

Maintenant un jeu de ds(pour confectionner les plats de Cyril)et apprendre avec le coach cuisinier.plus de 100 recettes à faires et refaire.Sans oublier ces astuces.

je met une photo de moi pour me faire connaître un peu, car je parle de tout sauf de moi donc voilà à quoi je ressemble.C'est

une photo que ma nièce a tiré quand nous sommes allées passer un week-end dans la somme, j'étais accompagnée de ma filleule,de mon père et de mon  oncle.

alors, ce dessert, il est trééééés bon,en plus servi dans des coupelles en argent,çà donne

encore plus de succés.j'ai mis comme titre le dessert du chef parce que c'est son dessert

préféré.Et surtout pas compliqué à refaire mais il faut juste du bon chocolat,c'est l'astuce 

du chef (chut c un  secret)